Правительство Смоленской Области

Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?

Неделя без турникетов

18 октября 2022 года студенты группы по профессии «Повар, кондитер» посетили кафе-ресторан «Арена». Студентов познакомили с внутренним устройством и основами функционирования цехов кухни кафе-ресторана, с принципами работы технических механизмов и агрегатов, с технологическими процессами, вопросами комплексной механизации и автоматизации работы повара.

 

 20-21 октября будущие специалисты Поварского и кондитерского дела приняли участие в экскурсии в ресторан «Versal». Экскурсию в ресторане "Versal" провел шеф-повар данного заведения. Студенты познакомились с различными видами оборудования и инвентаря. Посетили банкетный зал, караоке-бар, зону мангала и саму кухню где им рассказали про операции проходящие в каждом из цехов. Рассказали и показали новейшее оборудование и как оно работает. Так же студенты ознакомились с меню и технологическими картами. 
Стоит отметить, что благодаря ежегодно проводимой акции «Неделя без турникетов» обеспечивается эффективное взаимодействие между работодателями и образовательной системой, позволяющее расширить возможности выпускников техникума по выбору мест их дальнейшего трудоустройства.#неделябезтурникетов#профориентация

Please publish modules in offcanvas position.