Преподаватель ОГБПОУ «Смоленский техникум железнодорожного транспорта, связи и сервиса» Лилия Михайловна Есаулова провела профессиональную пробу «Плетение хал». Ребята познакомились с рецептурой традиционного еврейского хлеба для празднования торжеств, узнали технологию его приготовления. Затем самостоятельно попробовали сплести халу из разного количества жгутов.
