Особым интересом среди школьников пользуются профессиональные пробы про профессии «Повар, кондитер». Обучающиеся школ Смоленска в течение февраля 2023 года в рамках реализации проекта «Дегустация профессий» изучили приемы приготовления десерта в стакане (Трайфлы), узнали основы поварского дела, требования к профессиональному виду повара, познакомились с инструментом и оборудованием.